Farro Integrale/ Vollkorn Triticum Dicoccum.

Kurz & Knapp! Emmer ist: Urform des Weizens, so verträglich wie Dinkel, ballasstoffreich und voller Mineralstoffe, ursprünglich & nicht durch Züchtungen verändert, ein Beitrag für nachhaltige Landwirtschaft, für Biodiversität & den Erhalt alter Sorten, geschützt vor schädlichen Umwelteinflüssen durch die Spelze, das perfekte Korn für bissig-nussige Pasta. Lebensmittelechte spezialitäten auf der basis von Emmermehl zur Bronze gezogen.

Kochzeit: 6/8 minuten.