Der Löwenzahnhonig hat sehr feinen Kristalle, die die Konsistenz dieses Honigs charakterisieren, machen ihn cremig im kosten. Es ist ein Produkt mit einem homogenen und kompakten Stil, reich an kleinen Körnchen, die sich leicht auflösen im Mund. Aroma: Der besondere Kristall dieses Honigs lässt beim Verkosten einen leichten Ton von Frische am Gaumen wahrnehmen. Die unerwartete Überraschung bei der Verwendung von Löwenzahnhonig in Getränken und Speisen das durch sein auserlesenes Aroma, das an den Biss eines grünen Apfels erinnert.